Cokelat

MELTED CHOCOLATE CAKE

BAHAN-BAHAN

• 125g cokelat batangan
• 125g mentega
• 2 telur dan 2 kuning telur
• 4 sdm tepung gula
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt parutan kulit lemon
• Ekstra mentega, tepung dan bubuk cokelat untuk membedaki cetaka

CARA MEMBUAT

• Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius dan siapkan cetakan cup aluminium foil dengan ukuran diameter 75 mm dan tinggi 35 mm
• Oleskan ekstra mentega pada cetakan, bedaki dengan bubuk cokelat dan tepung
• Panaskan mentega dan cokelat sampai meleleh
• Masukkan gula dan telur ke dalam mixer dengan kecepatan penuh
• Campurkan seluruh adonan dan parutan lemon ke dalam mixer, kurangi kecepatannya.
• Tuang ke dalam cetakan. Panggang kurang lebih selama 7 menit
• Setelah matang, balik cetakan diatas piring kecil. Angkat perlahan dari satu sudut dan sedikit diketuk supaya kue terlepas. Sajikan dengan stroberi sebagai pemanis

Gadis)*