Karamel cokelat

ES KRIM KARAMEL COKELAT
(2 GELAS)

bahan es krim karamel :A
Telur 1butir
Gula kastor 175 gram
Susu cair 75 ml
Essen karamel 1 sendok teh

bahan es krim krim cokelat :B
Telur 1 butir
Krim bubuk 125 gram
Cokelat bubuk 1 sendok makan

bahan blackberry krim :C
Krim bubuk 75 gram
Selai blackberry 1 sendok makan
Essen stroberi 1 sendok teh
Pewarna makanan merah secukupnya
Air es 1 sendok makan

cara membuat :
Untuk A
1. Kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula. Kocok hingga kaku.
2. Tambahkan krim dan susu, masukkan essen karamel.
3. Isi gelas es krim dengan adonan sebanyak setengah gelas
4. Simpan dalam lemari es hingga membeku.

Untuk B
1. Kocok telur dan krim hingga mengembang.
2. Masukkan cokelat bubuk.

Untuk C 
1. Kocok krim dengan mixer, tambahkan air es hingga mengental.
2. Masukkan selai blackberry, tambahkan essen stroberi, aduk rata.
3. Beri pewarna, aduk rata, masukkan dalam kantong semprot.

Penyelesaian
1. Tuang bahan B diatas bahan A ratakan, simpan dalam lemari es hingga agak kaku.
2. Hias atasnya dengan bahan C taburi atasnya dengan cokelat bubuk
3. Sajikan segera